อาหารเก่าแก่ของ Kanton Basel<<<< Basler Mehlsuppe >>>>
เครื่องปรุงสำหรับ 4 คน(ในรูปข้างล่าง)
แป้งสาลี
100
กรัม
วิธีปรุง
1.
นำ
Fett
(ไขมัน)
หรือ
Butter
ใส่ลงไปในหม้อใหญ่ ตักแป้งสาลีใส่ลงไปคนให้เข้ากันตามรูปที่เห็น
คนไปมาจนแป้งออกเป็นสีเปลือกลูกเกาลัดคือสีน้ำตาลเข้ม
(ระวังอย่าให้แป้งไหม้) ** Basler Mehlsuppe ** รู้จักกันดีกินอร่อยมาก
En Guete
|
Copyright © 2003 Pallswiss All Rights Reserved |
||