**FASTNACHT**

[pall]

 
 
 **Fastnachtschüechli**
 **ฟาสนาคคล๊วกลี่**
 
 เวลาเราไปซื้อของตามร้านค้า
 จะเห็นขนมที่ทำด้วยแป้งสาลีคลี่กระจายเป็นแผ่นกลมทอดในน้ำมัน
 โรยด้วยผงน้ำตาลละเอียดบรรจุลงในกล่องสี่เหลี่ยมวางขาย
 ขนมชนิดนี้จะมีขายช่วงหลังปีใหม่
 ขนมพวกนี้เราเรียกกันว่า
 **Fastnachtschüechli**
 **ฟาสนาคคล๊วกลี่**
 และเป็นเครื่องหมายสัญญาณให้เรารู้ว่า
 จะมีประเพณีเก่าแก่ที่ทำกันมาทุกปีในไม่ช้าอีกแล้ว
 
 ขนมชนิดนี้จะมีขายแค่ปีละครั้งเท่านั้น
 รสชาติสุดแสนอร่อยถ้ากินเมื่อไรจะลืมตัวทุกที
 จะรู้ตัวต่อเมื่อรูดซี๊บกางเกงตัวโปรดไม่ได้
 ความหอมกลมกล่อมหวานประแล่มลิ้น
 ทำให้เราลืมตัวทุกครั้ง...มีทางแก้ทางเดียวคือเดินไปให้ไกลจากขนมชนิดนี้
 

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0160 ห้อง pallswiss (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[pall]

 
 
 มาพูดถึงประเพณีที่มีตามมาคือ FASTNACHT
 ประเพณีเก่าแก่อันนี้รู้จักกันดีทุกคน
 และจัดทั่วไปหมดในสวิตเซอร์แลนด์
 เป็นประเพณีใหญ่และขึ้นชื่อมากในสวิตฯ
 การจัดงานจะจัดกันหลายวัน
 คนที่ไปเดินขบวนแห่ต้องทำด้วยใจรักจริงๆ
 บางครั้งอากาศแย่มากฝนตกฟ้าร้อง..หิมะตก
 หนาวสั่นเป็นลูกนก...เขาก็ยังไปเดินเป็นที่สนุกสนาน
 ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่จะสนุกสนานกันมาก
 
 Fastnacht จะแต่งกายกันสวยงามมาก
 และการแต่งจะล้อเลียนบุคคลสำคัญ
 หรือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นต่างๆ
 ขบวนแห่จะตีกลองและเป่าดนตรี
 การตีกลองและเป่าดนตรีเป็นเพลงต่างๆไม่ใช่จะตีหรือเป่ากันซี้ซั้ว
 จะต้องไปเรียนกัน...ถ้าคนช่างสังเกตุ
 จะเห็นดนตรีที่เขาเล่นกันอย่างชัดเจน
 แต่ถ้าคนไม่สนใจจะคิดว่าเล่นเหมือนกัน
 
 การตีกลองและการเป่าเพลงจะลงน้ำหนักแตกต่างกันมาก
 และจะมีความหมายหลายอย่าง
 ในไม่ช้าจะเริ่มมีประเพณี Fastnacht กันแล้ว
 ทุกคนต่างรอการจัดงานอย่างใจจดใจจ่อ
 ที่จัดใหญ่โตรู้จักกันดีคือ Basler Fastnacht
 จัดที่บาเซล (Basel)และที่Luzern
 

[pall]

 
 
 ** Basler Fastnacht **
 จัดที่บาเซิล (Basel)
 
 เป็นการจัดงาน Fastnacht ที่ใหญ่และดังมากในสวิตเซอร์แลนด์
 ที่นี่มีประเพณีวัฒนธรรมที่เก่าแก่มาก
 ถ้าใครเคยไปเที่ยวที่ Basel จะรู้ดีเป็นสถานที่น่าเที่ยวมากในสวิตฯ
 มีการก่อสร้างสถาปัตยกรรมเก่าแก่ของชาวโรมันที่ยังหลงเหลือ
 สวยงามมาก  สวนสัตว์ที่นี่ใหญ่มากและน่าเที่ยวที่สุด
 พิพิธพันธ์ถ้าใครแวะมาเที่ยวอย่าพลาดอย่างเด็ดขาด
 คนอาศัยอยู่แถบนี้ล้วนแต่เป็นมิตร  
 และจำนวนคนต่างด้าวอาศัยอยู่ที่นี่มีจำนวนเปอร์เซ็นต์สูงมาก
 

[pall]

 
 
 เดือนกุมภาพันธ์หรือเดือนมีนาคมทางศาสนาแคธอลิค
 (katholischen) จะมีการเฉลิมฉลอง Fastnacht
 ด้วยการแต่งกายใส่หน้ากากหลากสีลานตาไปหมด
 หน้ากากจะทำด้วยไม้ทาสี ประดับด้วยพืช
 มีจมูกแหลม
 
 สมัยก่อนปี 1500 หรือปี1600 จะมีการแต่งกายที่เราเรียกว่า
 Roitschaeggaetae (Russbeschmierte)
 จะเป็นการแต่งกายที่เอาขนสัตว์มาสรวมใส่หน้ากาก
 พวกนี้จะเดินส่งเสียงร้องดังไปทั่วหมู่บ้านและเดินเย้าแหย่ผู้คน
 
 **ความหมายของคำว่า Fastnacht**
 
 <<<Fastnacht มาจากคำว่า Vorabend vor dem Fasten >>>
 
 Fastenzeit เป็นระยะเวลาแห่งการถือศีลของทางศาสนา katholischen
 ซึ่งเป็นความเชื่อทางศาสนานี้
 Fasten  หมายถึง fest sein คือการเฉลิมฉลอง
 ระยะแห่งหารถือศีล กินเจ จะหลีกเลี่ยงการดื่มของเมา
 และเบียดเบียนสิ่งมีชีวิตใหญ่ ซึ่งเป็นการปฏิบัติจาก
 คนสมัยก่อนที่ทำและตกทอดกันมา
 จะดื่มแค่น้ำ พวกข้าวกวนเท่านั้น
 
 แต่คนสมัยใหม่จะเลี่ยงมากินปลา ผัก
 เมื่อปี1401คนเริ่มมากินเนยแข็งพวกของกินที่ทำด้วยButterและไข่  
 ถ้าคนนับถือทางศาสนาคริสต์จะรู้จักกันดี
 ตอนที่พระเยซูท่านโดนทดสอบถึง40วันในทะเลทราย
 ท่านต้องต่อสู้กับการอดอาหาร.......นี่เป็นต้นกำเนิด
 ของFastnacht ซึ่งการเฉลิมฉลองเทศกาลเริ่มมีมาตอนหลัง
 

[pall]

 
 
 ก่อนจะถึงเทศกาล Fastnacht  
 อย่าลืมมาลองกินขนม
 **Fastnachtschüechli**
 **ฟาสนาคคล๊วกลี่**
 ถ้าติดใจไม่แน่อาจจะมาร่วมเดินขบวนกับเขาด้วยก็ได้