ทำไข่อิสเตอร์

[ตุ้ม]

จวนจะถึงเทศกาลอิสเตอร์แล้ว  มาทำการตกแต่งไข่วิธีธรรมชาติและง่ายๆกัน  
 เลือกไข่ที่เปลือกสีขาวแล้วทาบดัวยใบไม้ใบหญ้ารูปทรงต่างๆกันดอกไม้ป่า ดอกหญ้าดอกเล็กๆ พันด้วยด้ายเพี่อให้เข้าที่  ห่อให้ตึงแน่นด้วยถุงน่องเก่าๆ  มัดปิดก้นด้วยด้ายตัดเศษถุงน่องที่ไม่ต้องการทิ้ง  นำไปต้มในหม้อน้ำร้อนที่ต้มจากเปลือกหัวหอมใหญ่และน้ำสัมสายชู 2 ช้อนโต๊ะ  พอไข่สุกตักออกมาผึ่งให้เย็นแล้วแกะถุงน่องกับใบไม้ทิ้ง  ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยถูเปลือกไข่ให้เงา  แค่นี้ก็จะได้ไข่อิสเตอร์ไว้ประดับแล้ว  เด็กๆก็ร่วมทำได้จะได้มีไข่ที่เค้าออกแบบเอง  ลองทำกันนะจ๊ะ ง่ายๆจ้า

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0552 ห้อง pallswiss (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[ตุ้ม]

ทำเสร็จแล้วเอารูปมาอวดกันบ้างนะจ๊ะ

[pall]

สวัสดีจ๊ะคุณตุ้ม
 ขอบคุณมากสำหรับสูตรวิธีทำไข่อีสเตอร์.
 พี่เพิ่งรู้ว่าต้องใส่น้ำส้มสายชู.ไม่ทราบว่าทำไมต้องใส่
 หรือเพราะต้องการให้สีสวยใช่ไหมจ๊ะ.
 พี่ไม่ได้ทำไข่อีสเตอร์นานแล้ว.ยังคิดอยู่เลยว่าจะทำดีหรือเปล่า
 ปัญหาก็คือไม่มีถุงน่องเก่าๆเลย.ตัวพี่เองไม่ได้ใส่ถุงน่อง.
 ตอนแม่ผัวมีชีวิตอยู่ไปขอถุงน่องเก่าแกได้.
 
 คุณตุ้มทำไข่อีสเตอร์ทุกปีเหรอจ๊ะขยันจังเลย.
 ถามลุงแกแล้วว่าทำดีไหมแกบอกว่าอย่าขยันเลย.
 ทำไข่ลวกให้แกกินก็พอแล้ว.

[ตุ้ม]

ตอนลูกยังเล็กๆอยู่เราทำร่วมกันทั้งครอบครัวค่ะ  ตอนนี้ก็ทำแค่โหลเดียวไว่วางบนโต๊ะที่บ้านเท่านั้นเองค่ะ  ลุงแกทานแต่ไข่ขาวเพราะหมอห้ามไข่แดง  ถ้าได้ขึ้นไปบนเขาก็จะทำสัก 2 โหลเพราะส่วนมากจะมีเพื่อนๆและเพื่อนบ้านมาร่วมทานข้าวดัวย เสร็จแล้วเราก็ยัดเยียดให้เค้าเอากลับไปได้ 5555

[pall]

คุณตุ้มขยันจริงๆ
 พี่ยอมรับว่าเป็นคนสันหลังยาวมาก
 ขนาดทำกินเองยังขี้เกียจสุดๆ
 และอีกอย่างเป็นคนชอบวางโครงการณ์มาก
 แต่พอเอาจริงก็เหลว....แบบคนท่าดีทีเหลว5555555
 
 แบบนี้น่าจะอยุ่ใกล้กันเนอะจะได้หอบไข่กลับบ้าน.
 วันอีสเตอร์คุณวางโครงการณ์ไปไหน?
 พี่จองตั๋วจะไปBarcelona
 ตอนนี้ไม่ไปแล้วเพราะสุขภาพไม่ดีและอากาศไม่ดีด้วย.

[ตุ้ม]

อุ๊ยทำไมถึงบังเอิญมาเจ๊อกันคะ เพื่อนที Bercelona ก็ชวนให้ไปเที่ยวตอนอีสเตอร์  แต่เราจะไปขึ้นเขากันค่ะ  คุณ Pall รักษาตัวให้ดีนะคะ เห็นป่วยกันหลายบ้านเหลือเกิน  ตัวเองโชคดีมากค่ะไม่เคยป่วยเลย หวัดก็ไม่เคยเป็นมาเป็นสิบๆปีแล้ว  สงสัยลุงแกรับโรคเอาไปหมดแล้วน่ะ  แต่ก็ดีที่แกเองก็ไม่เคยเป็นหวัดมาเป็นสิบๆปีเหมือนกันค่ะ

[blacktea]

หนาวปีนี้ ชาดำป่วย 2 ครั้งค่ะ แบบอ่วมๆ เลยนะคะ
 เทียวไปหาหมอ จนหมอไม่อยากจะเชิญเข้าห้องตรวจแล้วค่ะ
 ป้าตุ้มโชคดีมากคะ การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐค่ะ

[มาราตี]

นำไปต้มในหม้อน้ำร้อน *ที่ต้มจากเปลือกหัวหอมใหญ่*และน้ำสัมสายชู 2 ช้อนโต๊ะ  
 
 หมายถึงว่า ต้มไข่ พร้อมกับหอมใหญ่ หรือ ว่า เอาน้ำ ที่ต้ม หอมใหญ่ มา ต้มไข่ค่ะ
 
 ขอบคุณค่ะ
 
 มาราตี

[ตุ้ม]

สวัสดีจ้ามาราตี  เอาเปลือกหอมใหญ่และน้ำส้มสายชูไปต้มให้ออกสีก่อนนะ  จะช้อนเอาเปลือหอมออกทิ้งก่อนใส่ไข่ลงไปก็ได้หรือจะทิ้งไว้ในหม้อต้มพร้อมกับไข่ก็ได้  ดูรูปที่ทำสำเร็จแล้วจากกระทู้ 568 เรื่องไข่กับกระต่ายของส้มตำ คห 2 นะ  ขอให้สนุกไปกับการทำไข่จ๊ะ